Soirée Douce Romance

Soirée Douce Romance

Rendez-vous ce mercredi 12 octobre 2016 au Radama Hôtel et Restaurant Tatao pour  la « Soirée Douce Romance ». La soirée débutera à  19h jusqu’à 22h30.  Une ambiance qui durera 3h animée par Clara accompagnée de Mamy au piano. Des chansons d’amour chantées par  Carla berceront votre dîner romantique. Réservez votre table dès maintenant et rendez-vous ce mercredi 12 octobre 2016 à 19h chez Radama Hôtel et Restaurant Tatao  22 avenue Général Ramanantsoa Isoraka  en face Bio 33. Vous pouvez aussi faire votre réservation sur reservation@radama-hotel.com

L’Hôtel Colbert ****, le luxe, le confort et la praticité en un seul endroit

L’Hôtel Colbert ****, 	le luxe, le confort et la praticité en un seul endroit

Situé idéalement en plein centre ville, au cœur même du quartier des ministères, l’Hôtel restaurant balneoforme 4 étoiles Colbert  n’est plus à présenter à Tananarive. Un incontournable même si vous pensez séjourner dans la capitale malgache. L’hôtel donne sur une vue splendide de la ville, surtout si vous optez pour l’arrière de l’hôtel, de là, la bâtisse domine la ville. Avec 109 chambres et 8 suites dont une présidentielle, l’Hôtel Colbert vous accueille dans un cadre exceptionnel aux couleurs de Madagascar. D’autant plus que vous allez être satisfaits des rénovations faites dans les chambres, encore plus agréables, lumineuses, bien équipées et spacieuses, vous ne manquerez pas non plus d’apprécier tout particulièrement l’accueil du personnel de l’établissement. On dit même qu’ils  ont à cœur de rendre le séjour le plus agréable possible et ils y réussissent. Ceci grâce à leur gentillesse, leur disponibilité et leur grand professionnalisme ! Lors de votre séjour, […]

Un empire doublé d’une success-story made in Madagascar

Un empire doublé d’une success-story made in Madagascar

Une success-story made in Madagascar, voici ce qu’on peut dire de l’enseigne « La Gastronomie Pizza » du chef Ambinintsoa Arson Randrianaivo (fondateur et PDG). En 2009, le chef Mbinina remporte le « Trophée du Jeune Entrepreneur de la BNI et l’aventure commence. En quelques années, l’empire de la gastronomie conquiert les grandes villes de l’Ile, avec des points de vente omniprésents dans la capitale de Madagascar notamment sur L’Avenue de l’Indépendance, à Toamasina, à Diégo, dans la ville de Fleurs ou encore la ville thermale, et même au-delà du territoire national ! Outre les spécialités de pizzas que l’on attribue à la société du chef Mbinina et de toute son équipe, La Gastronomie Pizza opère dans le domaine de la restauration, de la fromagerie ou bien du service catering. Le groupe se distingue par la qualité de service apportée au consommateur, une qualité reconnue mondialement par la reconnaissance « International Awards for Quality ». […]

Fatapera, pour une petite pause snacking

Fatapera, pour une petite pause snacking

Partager un bon repas en famille, en amoureux ou avec des amis sur une terrasse discrète et ombragée par des parasols ‘’vita malagasy’’pour les belles journées ensoleillées ! Dans un cadre pareil, c’est certain qu’on oublie vite les soucis et les stress de la vie quotidienne. Ce cadre existe bien, il est implanté en plein centre de la ville des mille; dans le quartier d’Antaninarenina, et se démarque surtout pas son nom typiquement malagasy, Fatapera. Fort de deux années d’expérience, le joli petit restaurant-snack Fatapera est le lieu de rendez-vous des couples, de toute la famille et pour les petits plans entre amis. Le restaurant Fatapera se distingue surtout par sa carte bien remplie, qui met en avant les spécialités malagasy et qui n’oublie pas non plus de gâter les passionnés des plats classiques. L’endroit est très calme et surtout reposant, le cadre est enchanteur, la cuisine y est succulente, le […]

La Boussole, une cuisine étonnante !

La Boussole, une cuisine étonnante !

Restaurant très sympathique, idéalement situé en plein centre ville, à Isoraka, La Boussole se distingue par son cadre et son ambiance qui inspirent la sérénité, loin des tohu-bohus qui règnent très habituellement dans les quartiers du centre ville de la capitale. Vous serez sans doute conquis par le charme de l’endroit. La décoration marie art et style et se singularise par les divers tableaux qui y sont exposés. Le patio arboré et les tables sous les parasols vous permettront aussi d’apprécier en même temps que la cuisine fine et pleine de talent du restaurant le calme et les midis ensoleillés de Tana. Alors cap sur La Boussole, découvrez en réservant votre table au (+261 20) 22 358 10.

Une adresse de restaurant bar-lounge sur les hauteurs de la ville où la viande trône

Une adresse de restaurant bar-lounge sur les hauteurs de la ville où la viande trône

Sur les hauteurs de la capitale Malagasy, les bonnes adresses de restaurant abondent ! Avec son concept typique brésilien, bar-lounge et restaurant, Le Carnivore Ambatonakanga propose une carte où la bonne viande trône en maître : ribs de porcs, jambon, côtes et gigot d’agneau, rognon, gibier, ou dinde fermière, tout cela à volonté. D’autres plats plus exotiques figurent sur la carte, comme la viande de serpent, de crocodile… Le restaurant propose également des entrées, comme la star « cuisses de nymphes », crêpes, galantines et farcis de légumes ou de viandes ; pour clore un repas délectable, le chef vous invite à essayer des desserts aux noms gourmands… Accompagnés de shooter ! Au bar, vous pourrez siroter un cocktail savamment préparé, ou fumer une shisha selon vos envies ! Côté ambiance, le DJ résident vous aidera à enflammer le dance-floor, ou à profiter d’une soirée relax selon les occasions.

Le Combava : hôtel de charme et restaurant bio

Le Combava : hôtel de charme et restaurant bio

Situé sur la route Digue, l’hôtel-restaurant Le Combava offre une ambiance tropicale, avec une vue imprenable sur les rizières de la lanière de la capitale. Une grande verrière lumineuse confère un cachet moderne à l’ensemble. L’hôtel offre des suites seniors et suites juniors, climatisées et décorées avec des notes pastel ou chaudes, aux parfums d’épices de la Grande Ile (vanille, « telomiova »…). Toutes équipées de kitchenettes, les suites comprennent également une salle à manger. Les chambres sont spacieuses… En cuisine, les cuisiniers préparent les plats et ensuite décorent les assiettes à l’image des restaurants gastronomiques. Le restaurant Le Combava est d’ailleurs une adresse bien connue des fins gourmets européens et des hommes d’affaires de la capitale. Certains visiteurs poussent même la comparaison de ce restaurant avec les bistrots français. Autre distinction des plats, ils sont tous élaborés avec les produits bios en provenance de la ferme d’Ivato (appartenant au même groupe […]

Ambiance pop jazzy

Ambiance pop jazzy

A partir de 20h 00, ambiance pop jazzy au restaurant mythique d’Antaninarenina. De l’autre côté de la ville des mille, une autre ambiance plus relax et moins survolté en cette fin de session de baccalauréat : le « Buffet du Jardin » accueille l’artiste Manitra et le groupe Tandem. Une soirée cabaret dans ce restaurant qui trône depuis 40 ans sur la place Colbert.

GASTRONOMIE-Les Malgaches au Sihra

GASTRONOMIE-Les Malgaches au Sihra

Trois chefs vont participer au Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation en France. Premiers pas sur la lune de la gastronomie. Le chef Lalaina, la chef Stéphanie Andriamam­pandry et le coach Rocco Andriamiarisatrana vont jouer dans la cour des Paul Bocuse, Lacombe et des meilleurs. Cette fine équipe va participer au prestigieux concours gastronomique du monde à Lyon, en France. Un peu comme intégrer le fameux Special Air Service, le Sirha se tiendra du 24 au 28 janvier 2015. Les chiffres donnent le vertige. Plus de 10 000 chefs et 138 pays représentés. 345 candidats. 1500 démonstrations. 200 000 visiteurs professionnels … Par contre, ce sera un grand défi pour le trio. « Nous sommes sélectionnés pour la finale dans la partie Afrique », a annoncé fièrement Rocco Andriamiarisatrana hier, au Côtés Saveurs à Androhibe. Les autres chiffres donnent encore plus le tournis. Pour la délégation […]

Aimez-vous le café, le bon et le vrai café, le café de grande marques ?

Que vous soyez simple consommateur ou professionnel de la restauration ou de l’hôtellerie  Voici un site d’achat en ligne qui va vous satisfaire, le site www.elavazza-madagascar.com. Que peut-on trouver sur ce site ? C’est un site où vous pouvez faire des achats en ligne dont le produit phare est la marque LAVAZZA. Qu’est ce que ce produit LAVAZZA ? LAVAZZA est une marque de café mondialement connue. Fabriquez grâce à un concept innovant, le produit est un mélange de différents cafés torréfiés et mélangés. Et depuis plus d’une quinzaine d’années le produit est très apprécié par les Malagasy. Que peut-on acheter sur le site ? Vous trouverez trois services bien distincts sur le site : Premièrement vous pouvez acheter des machines à café des gammes Lavazza blue et espresso Point. Différents modèles s’offrent à vous, les machines pour faire des excellents cafés à la maison aux cafés pour établissement hôtelier, […]

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